Q & A

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オリーブオイルはボトル詰めから2年間が賞味期限です。現在販売している商品は2026年に期限となります。また開封後は商品の酸化が早まるため、2か月ほどでのご利用をお勧めしています。

オリーブオイルは光と熱と酸素があると光合成が進んでしまいます。そのため光の当たらない涼しい棚の中などで、ビンを立てて保存してください。 また冷蔵庫などの低温環境ではオリーブオイルが白く凝固してしまいます。品質に問題はないのでぬるま湯などで常温にもどしていただければ再度ご利用いただけますが、低温は避けていただければと思います。

申し訳ございません。現在取り扱っている商品は250mlのみです。今後商品種類、容量ともに増やしていきますのでお願いいたします。

ドレッシングとしてサラダにかけたり、パンにつけたりといった使い方をはじめとして、カルパッチョやお刺身などの魚料理、ヨーグルト、ハムやチーズ、さらには和食にも非常に相性がいいです。もちろん炒め物にもお勧めです。